元宵節

其實今天已經是新年的最後一天了
但卻好像是我這個新年中過得最有年味的一天耶...

晚上是柏林同學會的元宵節聚餐
吃了台菜(?!)還有芝麻湯圓
吃到湯圓真的超開心的!! :D
(不過其實三天前才在日內瓦和俊涵吃了花生湯圓XD)


然後還拿到了據說在台北是要用搶才拿得到的小虎燈籠
本來還一直很猶豫要不要組裝起來
畢竟一個人拿著小虎燈籠搭U-Bahn和S-Bahn很引人側目啊...||
但燈籠就是要在元宵節提嘛
所以最後還是組起來了 真的是超可愛的 =D


這讓我不斷地憶起五年前在Edinburgh的global villege night
大家圍成一圈七手八腳組裝燈籠的情景

同樣是在歐洲(如果愛丁堡算英國、然後英國算歐洲的話 XD)
也同樣是十二生肖燈籠
那次是拼雞吧 轉眼間已經到了老虎 真的是過了好久好久了呢~

今晚很開心
不過明天就又要出門了
八點的飛機 七點要到機場 六點要出門
所以這次要挑戰五點半起床
嗚嗚嗚 比去巴黎那次還扯啊 > <||

回到柏林真好

雖然已經回來兩天了
但昨天只有早上去一下學校把房子延約
今天才真正的有出門
深刻的感受回到柏林真棒!

在路上看到狗不會覺得害怕
上禮拜在巴黎在地鐵站莫名其妙被一隻黑色的大狗從後面撞到
然後它還一直狂吠 真是快把我嚇死了

學長說的沒錯 德國的最乖的東西真的是狗和小孩
德國人都把狗狗教得很有教養
就算再大隻也很乖很溫馴
對我這種怕狗的人真的是一大福音啊!!

在S-Bahn上不用提心吊膽
德國的治安真的是很好 拿怎樣的包包怎麼亂背都不用擔心
(雖然這樣是錯誤示範啦...)
我們在巴黎真的有在地鐵上遇到扒手 = =
出了德國真的都要一直提高警覺提心吊膽 真是麻煩 ~_~

雖然我今天沒有問路人什麼東西
但是走在柏林街頭 想到大家都說德國人對觀光客很友善
只要一拿出地圖就會有人很熱心的用英文問需不需要幫忙
這讓我一直想起在巴黎受到的不友善對待

向法國人講英文他們聽不懂
然後努力的講法文了 卻因為我要找的是麥當當
所以他們假裝聽不懂還生氣

餐廳裡也沒有英文菜單 店員也完全不會講英文
連車站的infomation center裡的人也不會說英文
真的是超級無言的 = =||

然後法國真的是貴的要死
連自己去超市買菜回去煮都很貴
今天因為等車無聊 所以去超市亂晃了一下
發現每樣東西都比法國便宜好多好多啊!!
明明我逛的是比較貴的EDEKA說

至於莫名其妙的事
除了剛剛說的在車站研究牆上的地圖時被狗撞到之外
連逛羅浮宮都會遇到怪人
明明就是裡面的館員 但竟然在我看畫看到一半時來搭訕
害得只好說跟朋友有約趕快溜走...= =

說真的 下次去法國前我真的會仔細考慮

交通資訊不方便
(很多重要的地方英文都不通 火車車班也不像德國八百年前就能查)

不安全
(聽到好多去巴黎的人都遇到扒手)

人不友善
(講英文他們不理、聽到要找的東西是美國來的會翻臉 這什麼道理啊...)

東西又貴 (物價大概是德國的兩倍 orz)
唯一比德國好的大概是有海鮮可以吃吧

話說吃海鮮變成巴黎行最開心的事
買過蝦子、鮭魚、蝦花枝淡菜的綜合海鮮回去煮
然後去餐廳吃了扇貝還有生魚片蓋飯!!

喔 然後Sarkozy的25歲以下的歐盟居民可以免費參觀博物館真的是一大德政
看了羅浮宮、奧賽、橘園、龐畢度、凡爾賽宮、偉人祠、傷殘戰士之家、巴黎古監獄
省了60幾歐耶 超開心的

但話說回來 柏林的公立博物館每週四晚上都免費耶
不限25歲唷 這樣好像更好耶 XD

我很喜歡巴黎 一定還會再去 但是不會輕易去
然後下次去法國前真的得要複習法文
話說我到第三天第四天才慢慢想起法文
所以前兩天真的是慘到不行 根本是聾子+啞巴+瞎子啊 ~_~


糟糕 上面離題太嚴重了
我只是要說 回到柏林真是太好了!!


除了那些和法國的比較之外
今天的柏林讓我好開心

下午一走出公寓 就發現雪真的全部融了
話說我都快忘記地面到底是長怎樣了
看到地面的感覺真好 (雖然上面還是充滿了泥沙啦 = =)

走在路上覺得好舒服好自在
看到狗不用怕
搭地鐵不用擔心
在超市採買好開心

然後今天天氣超棒的
有暖暖的陽光 雖然還是有些涼 但是我已經很滿足了
因為找不到適合的咖啡廳
(全柏林的人大概都跑出來曬太陽和咖啡了...||)
所以和Martin在街上亂走了一個小時才在巷弄裡找到一間勉強ok的

如果是一個月前的話我大概已經崩潰了吧
但因為今天天氣很棒 所以散散步反而覺得很開心
(話說之前大概是因為太冷 我常常在外面站個五分鐘後就開始神智不清胡言亂語啊 = =)

可能是拜天氣所賜 今天我的德文很乖
講起來超級順的 想說什麼都很流暢
Martin講的我大概也都有聽懂
所以之前我的德文會亂七八糟是因為天氣吧 (←這個藉口好像有點爛...)

希望下禮拜去杜賓根見Professor時我的德文也可以這麼乖呀 =P

回到家了

去法語區繞了好大一圈
今天總算回到家了
好開心 :)

柏林迎接我的是從去年十月後就再也沒見過的好天氣
竟然有十度 真是太不可思議了
不用圍著圍巾就能在路上行走真是太舒服了!!
(一樣 從十月後就再也沒有在柏林這樣走路過了...||)

最開心的是回到家 信箱裡躺了兩張明信片
一張是盈宇的超強手工明信片
一張是據說寫了兩個星期的賀年卡 XD



盈宇的手工明信片真是太強了
是紙雕還有立體浮雕字
這究竟要怎麼做呀 實在是好不可思議
我好喜歡好喜歡唷!!
這次有平安寄到 所以你不用難過啦
btw 看到括號那句話真是讓我大笑耶 XD
原來傳說中的寶藏巖就是那堆奇妙的房子 好無法連接喔...
等回去後我們再一起去探險吧 :)



看到傳說中寫了兩個星期的賀年卡超開心的 其實它根本是日記吧 XD
上面還有插畫和模仿開心農場明信片的玩意 真是讓我噗哧大笑耶~
硬是用寫日記的方式把整張寫滿 真是敗給你了
不過我的好像還是贏了耶 過幾天你就知道囉 XD
我不會再跌倒了啦 春天來囉不會再下雪啦
再過兩天應該就全融光了(吧?!)

是說...跌倒這種事也不是小心就能避免
明明都已經知道要提高警覺了
但下一秒人就是會莫名其妙的倒在地上了嘛...orz

--

回到家好開心 但再三天就又要出門了 > <
剛剛收拾完行李正想把行李箱收起來
才想到過兩天好像還要就得再打包一次
整個就覺得囧到不行啊 orz

除夕&大年初一

其實快要昏倒了...
從除夕到現在只睡了兩個小時

除夕夜晚上和Martin還有他的朋友Johannes去看了艋舺
我以為會是德文字幕 結果是英文字幕 所以有點殘念
而且有的東西真的翻得很怪
例如「拎背」翻成your father
有一腿翻成she is my leg 真的很囧

因為翻得亂七八糟 然後又大部分都講台語
所以Martin和Johannes其實看不太懂
而且也無法了解其中的義氣(brotherhood)講的是什麼
或者該說是 為什麼為了brotherhood要去做那些事
然後他們最無法了解最後一幕志龍為什麼要那樣做

總之 看完之後 費了我好大的唇舌解釋
也不知道他們到底有沒有懂...

然後我以為應該最後要有個座談的
沒趙又廷和阮經天就算了 至少來個鈕承澤吧 結果啥都沒有 orz
不過最後結束時全場鼓掌 那種感覺真的很棒

看完電影後才八點 Martin說他們晚上要去夜店跳舞 問我要不要去
想到瑋儒一直說我在柏林竟然一次夜店都沒去很怪 於是就欣然答應啦 =D

去夜店之前還先到Martin家玩了一下
看了他的房子後 我真的覺得我租得好貴喔
他們的房子有三個房間 才600歐 所以一個房間才200歐耶!!
然後他的房間其實跟我的差不多大 只是廚房和衛浴是共用的
看來如果我真的要留在柏林的話 真的應該要去外面找房子啊!!

大家在他家聊天聊到十二點才出發
到了店門外其實很傻眼 排隊排得超長的 大概有100m吧
然後外面天寒地凍的 所我們根本一點都不想排隊啊
那...要怎麼辦呢...?!

我真的得說 真正的德國人和我想像的德國人完全不一樣
排隊排的很長嗎?! 沒關係.....插隊就好啦 囧

Martin和Johannes抓著我默默到店門口
然後趁人不注意時趁亂混進隊伍中
(他們說因為我是外國人 可以裝作不懂規矩插隊
但我覺得外國人才更明顯吧= =)
然後其他三個人再默默的混進來跟我們站在一起
結果還真的可以 完全沒被發現 我好傻眼喔 orz

這家店的氣氛很棒 音樂超特別的 Martin說是Pollywood風格
不過我覺得不全然是啦 但是就是很嗨然後大家可以隨興亂跳這樣 很好玩!
這一玩就玩到五點 到最後我一直打呵欠眼睛都要睜不開了
不過就在我快要不行時 突然被硬拉上台 所以整個驚醒..||
最後回到家時已經快七點了
外面又寒又凍我又超想睡覺
第一次覺得地鐵站到家裡的那段路似乎永無止盡似的 > <

以為回到家一切就結束了嗎?
no...
今天早上還要去聽愛樂啊!!
十一點開始 約十點四十五
所以等於我十點要出門 九點要起床 真的超級想哭的

於是連妝都沒有卸 只把隱形眼鏡拔掉 就昏倒在床上
因為卸妝要半個小時 然後不到兩個小時又要再畫 又要花半個小時
怎麼想都覺得不划算啊 ~_~

睡了兩個小時 勉強爬起來
在S Bahn上邊打瞌睡邊掙扎到Potsdamer Platz
在去愛樂廳的路上 發現有人掛牌子在求票
Martin說不然乾脆我們把票賣掉好啦 賣個200歐之類的
我馬上說好 這樣就可以回家睡覺了!!
不過當然是開玩笑的啦 再累還是要聽啊
票都買了人都來了...

愛樂真的很棒 一首交響樂兩首鋼琴協奏曲
超級好聽的 聽完整個覺得很開心
但如果精神能再好一點的話就更perfekt啦
(我其實一直在用意志力抵抗睡意啊 orz)

這個新年好瘋狂喔
小年夜在家裡煮了一堆菜辦Party
除夕夜很神奇的在德國看到台語電影
守歲(?)在放Pollywood風格音樂的夜店裡跳舞
大年初一一大早聽愛樂
然後明天大年初二就要出發去巴黎了...

這些事情每個都很棒
但是..
當通通擠在一起時
就有點太多令人有點崩潰了 orz

聽愛樂時很開心
但現在回家後心情又變down了
雖然玩的很瘋狂 但回家後感覺好空虛
新年還是應該要跟家人一起過才對啊..

小年夜趴踢

最終菜單

水餃70顆(3顆裡面包紅棗!!)
蘿蔔糕
雞湯
紅豆沙鍋餅
單餅
滷牛肉豬肉拼盤
京醬肉絲
滷雞胗+雞心
奶油焗白菜
魚香烘蛋
紅燒魚
白飯


結果最後總共只有八個人
因為tomoko和他的朋友晚上六點才跟我說不來了
所以東西整個就準備太多 有點囧
而且有些東西不是很合他們的口味 例如滷味、雞湯

紅豆沙鍋餅一開始我解釋裡面是包紅豆
他們其實有些傻眼和抗拒
Aga一直說Kommisch(奇怪)
她對今天每道菜的評語幾乎都是kommisch orz||
Martin更是拿了之後把它默默藏在碗裡
但後來有被我發現 所以硬逼他吃掉 XD
不過後來發現吃起來不像紅豆之後就ok了
而且Alex和Thomas吃了不少
所以算是銷路很好的一道菜 =D
然後甜麵醬的胡椒放太多 學姐說我做的是辣麵醬吧 囧
(而且包生蔥感覺又更辣 orz)
蘿蔔糕有些人吃了不少 但也有些人只嚐了味道

水餃幾乎全部吃光光了 只剩下幾顆皮和餡分開的而已
(有一顆包紅棗的水餃謎樣的不見了 應該是被直接吞下去 但是裡面明明有籽耶..||)
然後我真的覺得我有調餡的天份耶
明明生餡就不能試吃 但是我每次調都很成功 自己都覺得很好吃 XD
最受外國人歡迎的 是奶油焗白菜 (廢話 這道超西式的啊)
然後這次大家帶了好多酒來呀
兩瓶紅酒 兩手啤酒(這樣總共14瓶耶!!)
最後三個德國男生(還有婷書 = =)那半邊喝到好像變酒吧 我有傻眼..||
而且Thomas不知為何會嗨到每次開啤酒都像在爆破一樣灑出來 還灑了三遍= =

我很喜歡紅酒 甜甜的很好喝
啤酒的話 我真的喝不出來有什麼差
Martin說Pilsner和Weizen是不一樣的
一種是啤酒一種不是 (但我不懂為何不是)
於是我一口喝Pilsner一口喝Weizen
阿明明就都是啤酒啊 真的喝不出來差在哪裡 = =
試了老半天放棄 轉去倒果汁來喝
喝下去第一口就說
Saft ist mehr besser als Bier (果汁比啤酒好喝多了)
結果他整個傻眼不敢置信 哈哈

anyway非常的開心
吃吃喝喝聊聊天 我很喜歡這樣的party
結果又再度搞到一點 我和婷書收拾完家裡就兩點了

而且我覺得做菜其實很開心耶
尤其是看大家吃的時候
如果能吃光光就更開心了
不過真的準備太多了也是沒辦法...
--

我的冰箱現在滿滿的耶
本來還擔心這幾天要吃什麼
(因為已經把所有的東西煮光了)
但現在看來要擔心的
是去巴黎前要怎麼把那堆東西吃掉...orz
那些東西感覺可以吃一個禮拜說 > <
看來明天除夕夜應該要吃剩菜剩飯了 ~_~

然後空酒瓶也越積越多了
啤酒瓶可以回收 紅酒瓶不知道可不可以...

柏林影展要到囉

柏林影展明天要開始囉
今天去買了禮拜六艋舺的票
不知道是效率低落還是大家要買的票太複雜
短短的10公尺竟然排了一小時的隊 真的很扯耶
還好邊排隊邊聊天 時間其實過得很快

有意思的小插曲是 就在我們排隊時
突然有一組人拿著攝影機和麥克風向我們接近

我一開始還不以為意
因為在柏林看到攝影機是很正常的事呀
但是他們竟然過來跟我們講話

因為有Martin在 所以我根本沒打算要聽懂他們講啥
想說就讓他們德國人自己說話吧 於是晃神了三秒左右吧
(真的只有三秒 Martin只跟那個人對答了一句話)

等我三秒後回過神來 Martin已經閃到旁邊
留我一個人傻在那邊 然後鏡頭正對著我....(大驚)

那個人問我"Sprechen Sie Deutsch?" (你說德文嗎)
我還無法反應 嘴巴就自己回答
"Ja..ein bisschen" (喔..一點點)
結果他就開始問我問題 囧||
第一個問題我還聽得懂
問我為什麼會來看 有什麼特別的

我勉強答了幾句
說我想看我國家的電影
我是台灣人 在台灣很少人看台灣自己的電影
但現在台灣的電影卻能在國際影展上播放
我覺得十分特別 所以想來看
(不過艋舺在台灣票房大紅耶 好像不是很適用我說的情況 XD)

然後他又問了我是第一次看柏林影展嗎
我說對 我才來半年而已

答完上面那兩個問題後 我的腦袋已經全空了
接下來他問的問題我開始很不確定
或者是說 我其實應該有聽懂
但很沒把握 而且也不知道怎麼回答
(因為答第一個就已經絞盡腦汁了
答第二個時完全是憑直覺反應
所以文法開始錯亂 把自己搞得很緊張...)

例如他問我覺得這邊的氣氛有沒有很特別 排隊有沒有很新鮮

但是..今天只是來買票啊 而且還是在百貨公司裡買而已
話說影展又還沒開始 天曉得哪裡特別了

再來..排隊對台灣人(尤其是一個長居在台北的人...)來說
其實是十分稀鬆平常的啊!!
(這邊很少在排隊的 我跟Martin講之前和瑋儒排了五個小時的donuts 他完全不敢相信!)

反正 我怎麼都想不出特別點 就僵掉囧在那邊
用求救的眼神看著Martin
Martin只幫我把德文翻成中文 就在旁邊笑笑的看著我
可是我答不出來也不會幫我解圍一下 > <

最後我只好默默的小聲的說"Keine Arnung"(我沒有想法)
這段令我驚嚇的對話才結束 orz||

而且我們買完票之後 我拿出相機說想照一下海報
照完後Martin指著前方說再一次
我以為他是叫我照前方的另一張海報 就傻傻的說了好...
結果他是說 要不要再去讓他們訪問一次 嚇得我趕快跑走 囧

好啦 雖然過程有小小的嚇到了一下
但是還蠻好玩的啦
而且買到艋舺的票好開心
一想到可以在柏林看台語電影 就覺得超酷的!!

對了 還有一件開心的事
買完票後去星巴巴喝咖啡時
用上次中獎的兌換卷換了凱如超推薦的白巧克力摩卡


天哪 超級好喝的!!
喝下去的瞬間整個好開心好開心唷~~(超大愛心!!)
之前因為星冰樂對德國星巴克超不滿意的印象整個因此大扭轉了 哈哈 XD

蘿蔔糕

開始準備年菜啦
一天做一樣 這樣比較不會手忙腳亂 :)

今天照盈宇的食譜做了蘿蔔糕
天哪 超級好吃的 軟軟嫩嫩的 口感好像布丁
我還沒吃過這樣的蘿蔔糕 好好吃唷
然後我亂調味調的很剛好 不用加醬油膏就很好吃
裡面還偷偷加了筍子
我好愛竹筍脆脆的口感 竹筍搭香菇真是絕配啊
我這輩子還沒吃過這這這麼好吃的蘿蔔糕啊!! T_T
我大概可以想像盈宇說的腐皮裡面夾軟嫩的蘿蔔糕到底會有多好吃了!!

很圓很可愛 一度讓我切不下手 =P


果然還是小廚師厲害
我上次自己找食譜亂做的蘿蔔糕根本不能比啊 > <

結果邊看福爾摩斯邊嗑掉了1/8
是用強大的意志力才阻止自己繼續切下去的
我明明才剛吃完晚餐啊...||

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貼上小廚師食譜
有興趣的可以照這個比例做 真的很棒!!

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港式蘿蔔糕
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材料(約3-4人份)
1. 在來米粉(粘米粉、水磨粘米粉)200g
2. 白蘿蔔絲600g (注意這裡是削皮刨絲後的重量，而不是完整蘿蔔的
重量)[註1]
3. 冷開水300cc
4. 紅蔥頭末(或油蔥酥)1.5大匙
5. 乾大香菇5-6朵 泡水泡軟後切末瀝乾壓乾
6. 蝦米1.5大匙 水加一點醋或酒泡軟後切末瀝乾壓乾
7. 絞肉(香腸、臘腸、臘肉皆可 都沒有用培根或火腿也是可以)200g
8. 白胡椒1小匙
9. 鹽適量(如果是白胡椒鹽就不要再加了，因為蘿蔔糕都會加醬油膏，
所以不要太鹹)

作法
1. 電鍋內鍋舖保鮮膜或抹油備用(我家都用蒸布，其實最好是不要用保
鮮膜，但是抹油其實還是會黏，如果要用保鮮膜最好用可以加熱的
保鮮膜，還有年糕紙也可以，但國外大概比較難買得到)
2. 在來米粉加300cc水調成米漿
3. 熱鍋加約1大匙油，放入紅蔥頭末爆香至金黃色，再加入香菇末與蝦
米末、白胡椒與鹽爆香，再加入絞肉，將料炒熟炒勻。
4. 放入白蘿蔔絲炒軟，然後倒入200cc的水(可用香菇水)煮至滾，轉
小火蓋蓋子將蘿蔔絲悶熟，悶約20分鐘，若喜歡吃到蘿蔔絲的口感
就不要悶太久，約十分鐘即可。
5. 轉最小火(一定要最小火!!!)，慢慢倒入米漿，邊倒邊用鍋鏟翻拌，
快速將米漿與炒料拌勻，直到米漿呈糊狀。(要一直拌喔)
6. 將糕料倒入電鍋內鍋，表面用手沾水抹平抹勻，因為不知道你們用
多大的電鍋，但盡量不要超過10公分高太多，不然怕蒸不透，記得
電鍋底下用蒸盤(都是洞的圓盤)或是放兩根筷子，讓內鍋與外鍋之
間有點空間，使蒸汽對流更通順。
7. 外鍋倒入2杯水，切下電鍋，等電鍋跳起來之後不要馬上開蓋(跟煮
飯一樣)，悶個約20分鐘再開蓋，放涼後倒扣即可。

[註1] 白蘿蔔如果會苦就會使蘿蔔糕帶有苦味，白蘿蔔挑選的原則是
挑選外型正直，不要歪歪曲曲，表面潔白光滑沒有裂縫，根尖
沒有綠色，沒有鬚根，葉柄新鮮，最好是帶土或只用清水清洗
過，如果表面呈現死白，有可能是用漂白水洗過，用水洗過的
蘿蔔就要趕快煮，另外一個重點就是白蘿蔔要挑沒有空心的，
所以通常都會彈彈看聽聽聲音是否紮實。

備註
1. 其實蘿蔔糕重要的是比例，我家近年都是用純米漿做的，用粉做難
免會有一點粉味，但是煎過就比較吃不出來了。
2. 台式蘿蔔糕就是沒有蝦米香菇和絞肉那些料，我自己是比較喜歡吃
港式啦，另外，我從小到大吃過最好吃的蘿蔔糕是做成很嫩很嫩，
然後外面包腐皮下去炸，咬下去外酥內嫩又帶有蘿蔔香，超級好吃，
但是很嫩的蘿蔔糕技術成分比較高，容易失敗XD，最後那家餐廳也
倒了，我已經很久沒吃到這樣的做法了(我家口味跟鹿港人and彰化
人犯衝，有超多我家很喜歡的餐廳最後都倒了...)
3. 外面的蘿蔔糕為了讓它更Q有時會加太白粉，但是太白粉還是少吃，
所以就不要加吧!

4. 蘿蔔糕只能冷藏不能冷凍 最好不要冰超過三天 若超過三天可以
回蒸一下 放涼再冰